Édenkert

Még mindig a Demmers Teaháznál maradva a fekete és a zöld után most egy gyümölcsteát vizsgáltam meg.

Név: Édenkert

Beszerzés helye: Demmers Teaház

Ár: 1680 Ft /100 gramm

Leírás: Alma, csipkebogyó, hibiszkusz virág, bodza, narancshéj, eperdarabok és természetes krémes eperaroma mennyei keveréke.

Vélemény: Kíváncsian vártam, hogy az igen sokféle gyümölcsöt tartalmazó keveréknek vajon milyen íze lesz, de a hozzáadott aroma miatt leginkább az eper érvényesülésére számítottam. Elsőre nem is ért nagy meglepetés, a száraz tea illatában valóban a tejszínes eper volt érezhető, más szinte egyáltalán nem. Aztán amikor előmelegített csészébe tettem a teát, akkor megjelent a csipkebogyó savanykás aromája is, és innentől kezdve át is vette a főszerepet, a főzet ízében már egyértelműen ez dominált. A háttérben érezhető volt még az eper „erőlködése”, azonban például a bodza vagy az alma olyan volt, mintha ott sem lenne. Az összkép így sem rossz, de egy fájóan átlagos gyümölcsteáról van szó. Ehhez hasonlóval valószínűleg mindenki találkozott már, és nincs az Édenkertben semmi ilyen plusz, ami miatt ezt tudnám ajánlani a többi opcióval szemben. Az ilyen teák hideg verziója a nyári melegben szomjoltásra üdítő helyett remek választás, de erre a célra egy olcsóbb termék is tökéletes alternatíva lehet. Érdemes olyant választani, amiben nincs 2-3 félénél több összetevő, mert ilyenkor még megvan az esély rá, hogy mindegyiknek érezhető az íze, és egyik sem csak a felsorolás hosszabbá tétele miatt került a keverékbe.

Értékelés: 5/10 

Jasmine Dragon Phoenix Pearl

Folytatom a Demmers Teaház termékeinek tesztelését, ezúttal egy jázminos zöld teára kerül sor.

Név: Jasmine Dragon Phoenix Pearl

Beszerzés helye: Demmers Teaház

Ár: 5990 Ft /100 gramm

Leírás: A legmagasabb minőségű válogatott kínai zöld és fehér tealevelek kézzel golyóbissá formálva. Kellemesen lágy karakterét egy különleges, jázminvirágokkal együtt való szárítási eljárásnak köszönheti.

Vélemény: a levelekből sodort labdácskák szárazon friss, erős, fűre emlékeztető illattal bírnak. A jázmin ekkor még nem érezhető, de a teát előmelegített csészébe téve ez egyből megváltozik. Körülbelül 80 fokosra visszahűtött vízzel felöntve még erősebbé válik a lágy, virágos aroma, és úgy érzem, végre egy olyan jázminos teával van dolgom, ahol ez az illat nem művi és parfümszerű, hanem kifejezetten tetszik. Áztatás közben a lassan kinyíló golyócskák szép látványt nyújtanak, ezt figyelve jól rá lehet hangolódnia a teázásra. A sárgás-zöldes színű főzet kellemesen édes ízű, cukrozást egyáltalán nem igényel. A zöld teának köszönhetően kellően erős, karakteres italról van szó, ami reggeli után fogyasztva ideális napindító lehet, ezt a hatást pedig a hozzáadott jázmin lágyítja. Így egy finom, kellően élénkítő ital a végeredmény, amiben nyoma sincs bármiféle kesernyés vagy karcos íznek. A leveleket mindenképpen érdemes többször felönteni, 3-4 csésze tea nyugodtan elkészíthető egy adagból. Persze az ár még ezzel együtt is elég borsosnak mondható, ami negatívan befolyásolja az összképet, és igazából ez az egyetlen szempont, ami miatt nem tudom maximálisan ajánlani a Jasmine Dragon Phoenix Pearl-t.

Megjegyzés: eddig még csak csészében készítettem el a teát, de ki fogom próbálni gaiwan-ban is, és frissítem majd a bejegyzést a tapasztalataimmal.

Értékelés: 8/10 

Skót karamell

Egy kedves ismerősömtől kaptam néhányat a Demmers Teaház termékei közül, így valószínűleg a következő bejegyzések ezekről fognak szólni. A sort egy ízesített fekete teával nyitom.

Név: Skót karamell

Beszerzés helye: Demmers Teaház

Ár: 1490 Ft /100 gramm

Leírás: Igazi tejszínes skót karamell aromájával és pörkölt manduladarabokkal ízesített ceyloni teakeverék.

Vélemény: a levelek aprók, karamelles-mogyorós illatuk mégis bizakodásra okot. A készülő tea vöröses-barnás, sötét színű, fölé hajolva egy kellemes, mégis erős, kissé karcosnak mondható aroma érezhető. Ez a kettősség megmarad a kész italban is, de ekkor már inkább a harmónia rá a megfelelő szó, ugyanis a fekete tea karakteres íze és a karamell krémessége nagyon jól kiegészítik egymást. Önmagában is egész finom a főzet, de egy kis tej hozzáadásával és a fogyasztása közben vajas kekszet rágcsálva meglepően jó összhatás érhető el. Így aztán nem is kérdés, hogy mikorra ajánlom: remek alapanyaga lehet egy brit stílusú, beszélgetős "ötórai" teának, vagy akár egy könnyed uzsonnának is. Nem túl erős, egy-két csésze elfogyasztása után nem kell álmatlanságtól tartani. A Skót karamell igazi "mindennapi" tea, az elkészítése nem igényel sok odafigyelést, az íze sem túl összetett, mégis bármikor jól tud esni, és az ára is teljesen korrekt, szóval a fekete teák kedvelőinek érdemes lehet otthon tartani egy adagot.

Értékelés: 8/10